Ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός – ΔΗΜΗΤΡΑ (ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ) αποτελεί τον εθνικό φορέα αναφοράς για την αγροτική έρευνα, την εκπαίδευση και την υποστήριξη του πρωτογενούς τομέα. Στο πλαίσιο αυτό, το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών, με έδρα τη Θεσσαλονίκη, δραστηριοποιείται από το 1997 στην αιχμή της επιστημονικής γνώσης για την υγεία και την ευζωία των ζώων, την ασφάλεια των τροφίμων ζωικής προέλευσης και τη βιώσιμη ανάπτυξη της κτηνοτροφίας.

Με σύγχρονες εργαστηριακές υποδομές και εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό, το Ινστιτούτο επικεντρώνεται σε τρεις βασικούς άξονες:

• Γενετική βελτίωση και αναπαραγωγή των παραγωγικών ζώων, με στόχο την αύξηση της αποδοτικότητας και τη διατήρηση εγχώριων γενετικών πόρων.
• Υγεία και ευζωία ζώων, μέσω επιδημιολογικών μελετών, καινοτόμων μεθόδων πρόληψης και ελέγχου νοσημάτων.
• Τεχνολογία και υγιεινή τροφίμων ζωικής προέλευσης, με ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων και εφαρμογών για την προστασία της δημόσιας υγείας.

Το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών διαδραματίζει ενεργό ρόλο σε εθνικά και ευρωπαϊκά ερευνητικά προγράμματα, παρέχει επιστημονική υποστήριξη στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και συνεργάζεται με πανεπιστήμια, ερευνητικούς φορείς και επαγγελματικούς οργανισμούς στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Στο πλαίσιο της ΕΟ BEST RUMIN, το Ινστιτούτο συμβάλλει καθοριστικά στην ανάπτυξη του νέου προτύπου διαχείρισης αιγοπροβατοτροφικών εκμεταλλεύσεων, συνδυάζοντας την επιστημονική έρευνα με την πράξη, για την προστασία της τοπικής φυλής Κεφαλονιάς και την αναβάθμιση της παραγωγής.